前锋区扎实开展夏季学校周边食品安全大排查

随着夏季高温高湿天气来临，细菌生长繁殖加快，食物极易腐败变质，食品安全进入风险集中、问题易发时段。校园周边小餐饮店、小经营店存在主体责任意识薄弱、食品安全知识不足、量化等级较低等问题。为减少校园周边食品安全隐患，进一步防范食品安全风险，保护师生“舌尖上的安全”，广安市前锋区市场监管局对辖区内校园周边开展了食品安全大排查。

宣传与排查并举，督促经营主体落实食品安全责任。出动执法人员普及食品安全及法律知识，并就原料采购、食物贮存、加工制作、清洗消毒、环境卫生等关键环节的食品安全操作开展监督检查，对发现的风险隐患提出整改意见，下达监督意见书，要求问题商家现场整改或限期整改。进入夏季以来，前锋区市场监管局共出动执法人员60余人次，发现并督促整改未及时变更经营范围、加工场所垃圾桶未加盖、“三防”措施不达标、食品加工辅料使用不规范、食物储存不当等问题23个次。

线上与线下同步，畅通家长及消费者投诉举报渠道。通过在经营场所内张贴宣传消费者投诉举报热线、校外公示牌公示市场监管局及镇街食安办联系电话等方式，畅通投诉举报渠道。进入夏季以来，前锋区市场监管局接到线上、线下校园周边食品安全投诉线索6次，立案查处校园周边食品安全案件2起。

部门与部门联手，合力规范校园周边小摊贩经营行为。联合各镇（街 ）、综合执法局等部门，规范校园周边小摊贩经营行为。严格落实《四川省中小学校食品安全管理办法》要求，要求校门外50米内不得有食品摊贩经营，重点检查食品摊贩从业人员是否具有健康证、是否办理摊贩备案证等问题。下一步，前锋区市场监管局 将持续开展专项检查，进一步落实落细《四川省食品安全条例》中食品摊贩管理的相关规定。