武胜：平菇喜迎丰收撑起乡村“致富伞”

近年来，武胜县把调整农业种植结构作为促进农民增收致富的有效途径，通过加大招商引资力度，培育壮大龙头企业，积极落实扶持政策等有力措施，鼓励引导群众发展香菇、平菇等特色种植产业，让食用菌产业撑起乡村振兴的“致富伞”。

位于猛山乡猛山村的四川芝皇农业开发有限公司承包的平菇种植基地大棚内，一排排紧实的平菇菌棒整齐排列，菌棒开口处伸出一簇簇平菇，鲜嫩肥厚，长势喜人，村民正忙着采摘、装筐、搬运。平菇又叫秀珍菇，因其独特的营养价值和健康益处被誉为“食品中的阿司匹林”，平菇的生长周期短，投资小且见效快，管理相对比较简单，掌握好湿度与温度，平菇就会长得旺盛。

培育壮大食用菌产业是实现产业振兴的有力抓手。近年来，武胜县坚持“大招商、招大商”的理念，盘活农村闲置资源。四川芝皇农业开发有限公司作为近年来该县招引的企业之一，该公司主要以生产和种植桑枝菌为主，已建成生产车间9000平方米，食用菌培育车间28栋，出菇实验大棚8个，已构建起集菌棒生产和食用菌种植、加工、储存、销售为一体的食用菌产业链，形成了龙头企业带动、农户参与的食用菌产业发展新格局，助力菌业壮大、群众增收。