一是要了解产品来源。选购食品时,请关注产品的生产厂家、保质期、生产日期等信息。确保购买食品来自合规生产企业,避免购买过期或者假冒伪劣产品。
二是要阅读食品标签。选购食品时,请仔细阅读食品标签上的成分以及营养信息。特别是对于过敏体质或有特殊饮食需求的人群,要避免食用对其有不良影响的食品成分。
三是要注意食品贮存。正确贮存食品,避免将食品暴露在阳光下或潮湿环境中,防止食品变质。同时,避免将生食和熟食混放,以免交叉感染。